Všimli ste si balík liniek balenej vody v supermarkete? Pravdepodobne ste niekoľkokrát videli slová destilované a reverzné osmózy na etiketách. Je pravdepodobné, že ste sa nikdy neobťažovali zistiť, čo znamenajú. Vykašľať sa na pohár vody je taká dôležitá aktivita, že o tom ani nemusíte premýšľať. Je to len voda- prečo sa obťažovať poznať rozdiel medzi destilovanou alebo reverznou osmózou? Ako sa ukázalo, týchto dvoch je viac, než len to, aby vaša voda chutila inak. Pri hľadaní spôsobov, ako získať najčistejšie a najzdravšie vody vo vašej domácnosti, ste pravdepodobne narazili na systémy reverznej osmózy a vodné liehovary. Zatiaľ čo obe poskytujú vodu bez kontaminantov, robia to úplne rôznymi metódami. Voda z oboch týchto sa kvalifikuje ako čistená voda, ale ktorá je lepšia? Existuje však veľa podstatných rozdielov medzi nimi, ktoré môžu ovplyvniť, ktorý z nich sa rozhodnete použiť vo vašej domácnosti. V tejto pasáži sa pozrieme na vedu, ktorá stojí za destiláciou a procesom reverznej osmózy, aby sme vytvorili hlboké pochopenie oboch, ktoré vám môžu pomôcť lepšie sa hodí pre vaše špecifické potreby, aby ste mohli začať piť zdravšiu vodu hneď.
Voda je všade, tvoria väčšinu Zeme, ale pitná voda je ťažké nájsť. V celej histórii ľudia vynašli spôsoby, ako urobiť vodu bezpečnou na pitie. Voda ošetrená destiláciou alebo reverznou osmózou sa považuje za čistenú vodu.
Aby bola voda presnejšie klasifikovaná ako čistená, musí obsahovať menej ako 10 dielov na milión (PPM) celkových rozpustených tuhých látok. To znamená, že voda je 99% bez všetkých látok, dokonca aj minerálov, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie a tiež to znamená, že nie sú prítomné žiadne kontaminanty. Čistenie odstraňuje všetky baktérie, prvoky, chemikálie, minerály, kovy a ďalšie z vody.
Reverzná osmóza je proces filtrácie, ktorý núti vašu vodu cez sériu jemných membrán. Naše systémy reverznej osmózy vo Phoenixe pozostávajú zo štyroch alebo piatich fáz membrán, ktoré zabezpečujú, že takmer žiadny sediment alebo kontaminanty sa do vašej rodiny dotujú pitnou vodou. Membrána odstráni všetky nečistoty z vody na mikroskopické hladiny. Toto však nie je koniec. Systémy reverznej osmózy vo všeobecnosti obsahujú niekoľko štádií filtrácie, z ktorých každý odstráni určité látky z vody. Na konci reťazca sa často používa minerálny filter na pridanie základných minerálov späť do vody. Vďaka tomu je voda zo systémov reverznej osmózy veľmi zdravá na pitie. Navyše, tieto minerály tiež prispievajú k chuti vašej vody, takže reverzná osmóza voda má tendenciu chutiť ostré a osviežujúce.
Destilácia je na druhej strane proces vriacej vody, zachytenie kondenzácie a umožnenie jej kondenzácie späť do vody. Po destilácii vody sa nečistoty oddelia. Upozorňujeme, že destilácia sa líši od procesu, ktorý mnohé obce odporúčajú na čistenie vody. Jednoduché varenie vody zabije baktérie a mikróby v ňom, ale neodstráni chemikálie a iné nečistoty, ako sú minerály. Keďže okrem ochutnávky ako nič nie je destilácia tiež neschopná odstrániť chemikálie s podobným bodom varu vo vode, na destilovanou vodou sa zvyčajne aplikuje dodatočná metóda čistenia, či už ide o reverznú osmózu alebo filtráciu cez vrstvu aktívneho uhlia.
Na prvý pohľad nemusia byť rozdiely medzi destilovanou vodou a vodou s reverznou osmózou ľahko viditeľné. Koniec koncov, oba procesy produkujú vodu bez väčšiny kontaminantov. Tieto dve techniky čistenia vody sú však značne odlišné, a to ako v procese, tak aj v ich aplikáciách. Jeden vyžaduje málo energie a je ideálny pre domáce použitie. Druhý je ťažšie vytvoriť a lepšie hodí pre laboratórne účely. Všeobecne platí, že reverzná osmóza je ideálna pre rezidenčné použitie. Systémy reverznej osmózy vyžadujú menej energie ako destilačné systémy a zaberú menej času, ako je uvedené vyššie.
Domáce destilačné systémy existujú, ale majú tendenciu byť neefektívne. Varenie, kondenzácia a zachytávanie vody trvá dlho a systémy zvyčajne nedržia krok s priemernými požiadavkami na domácu vodu. Mestá a štátne vlády môžu použiť reverznú osmózu na ošetrenie vody pre celú obec alebo na prevádzkovanie odsoľovacie zariadenia. Destilácia môže byť ideálna aj v určitých situáciách domáceho použitia. V oblastiach, kde je používanie vody obmedzené, reverzná osmóza nemusí byť uskutočniteľná, pretože vytvára zbytočnú vodu. V takom prípade môže byť destilácia najlepšou voľbou na čistenie vody, a to aj s dodatočným časom a nákladmi na energiu. Destilovaná voda žiari inými spôsobmi. Je kľúčom k mnohým laboratórnym experimentom a výrobcovia ho často odporúčajú pre určité zariadenia.
